我请朋友吃乳鸽，25元一只还不贵，旧着俩乳鸽，愣是喝掉2瓶白酒
2023-02-25 03:05:19
味蕾的侵袭
(资料图)
请朋友吃饭，这家店的人气非常火爆，一大特色菜是乳鸽，好几种做法，20多天的乳鸽，进来瞅了一眼，几乎每桌都点，图为红烧乳鸽，看摆盘很随意。
乳鸽外皮口感香脆，肉质带点甜味，骨头有一股香料的味道，我就喜欢嚼着吃，很入味，先买了2双手套，花了一块钱，乳鸽虽然好吃，但够麻烦的，价格25元。
瑞士汁乳鸽，港式的流行吃法，重点在酱汁上，味道比较甜，颜色比较深，口感爽滑。
肉和骨都吸收了酱汁，能吃出乳鸽本身的鲜甜，价格32元。
三杯住家鸡，端上来就闻到了特别的香，口感紧致，做法经过煎焗，外皮稍微有一点硬，另外还加了姜葱，吃起来更香。
煮时蔬，里面加了鲮鱼，口感爽滑，带有明显的鲜味，菜汤味道微甜，好好喝的菜汤。
冰草，口感很爽脆，入口有点冰冰凉凉，吃完之后很清爽。
紫薯酥，造型圆圆的，外皮吃起来感觉不是特别地酥。
里面除了紫薯还有蛋黄，两个不同的馅在同一个酥里面，做法确实有趣，别说这两只乳鸽真下酒，俩人旧着这菜，愣是喝掉2瓶白酒，我俩这酒量咋样？
