家常菜宫保鸡丁_宫保鸡丁的做法
2023-06-27 01:47:00
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(资料图片仅供参考)
1、鸡胸肉切丁,加入1/2茶匙料酒和少许盐,抓匀,加入1/2茶匙淀粉,抓匀腌制,葱、姜、蒜切片。
2、将所有调味料混合均匀制成包公汁,葱、姜、蒜浸泡在包公汁中备用。
3、在温热的油中加入鸡丁,翻炒至熟,盛出待用。
4、在油的底部加入干辣椒和花椒,炒香。
5、将葱姜蒜从盛汁的碗中取出,下锅翻炒。
6、加入鸡丁翻炒。
7、沿锅边倒入包公汁,搅拌均匀,倒入辣椒油,最后加入花生,关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。